חילבה: כל מה שרציתם לדעת ולא היה לכם את מי לשאול

רובנו מכירים את הריח והצבע מהמטבח, ובעיקר ממתכונים מכיוון הודו ותימן. אבל לצמח הזה, המכונה גם גרגרנית יוונית יש עוד הרבה עובדות מעניינות ובעיקר תכונות רפואיות. הנה כמה:

חילבה – עובדות ומספרים

חילבה הוא צמח שגובהו 30-60 ס""מ בעל עלים ירוקים, פרחים לבנים קטנים ותרמילים המכילים זרעים קטנים וזהובים.

כף אחת (11.1 גרם) של זרעי חילבה מכילה 35 קלוריות

סיבים:3 גרם

חלבון: 3 גרם

פחמימות: 6 גרם

שומן: גרם אחד

ברזל: 20% מהכמות המומלצת ביום

מנגן: 7% מהכמות המומלצת ביום

מגנזיום: 5% מהכמות המומלצת ביום

חילבה, קצת היסטוריה

כבר במצריים העתיקה, מתברר, נהגו להשתמש בחילבה למטרות רפואיות כמו: הגברת האון הגברי, הורדת חום וריפוי בעיות בכליות. בתקופות מאוחרות יותר נהגו להשתמש בו לטובת הקלה על שיעול ומחלות ריאה שונות, כמו גם לריפוי הרעלות שונות.

חילבה בטבע

היום, החילבה בצורתה הטבעית משמשת בעיקר את מי שחיים לצידה.. הבדואים, למשל, נוהגים לחזק באמצעותה נשים אחרי לידה כמו גם חולי סוכרת, לב ומעיים. חילבה הוא צמח מרפא ששימש זמן רב ברפואה אלטרנטיבית. זה מרכיב נפוץ במנות הודיות ולעיתים נלקח כתוסף.

חילבה וחלם אם

ישנם מחקרים המלמדים כי לחילבה יש השפעה מיטבית על הגברת ייצור חלב אם: מחקר שבחן אימהות טריות מצא כי שתיית תה צמחים עם זרעי חילבה הגדילה את ייצור חלב אם, באופן שדומה לתוספים מלאכותיים.

חילבה וגברים

מחקר אחר מלמד כי לחילבה השפעה מועילה ומיטיבה על ייצור טסטוסטרון. עובדה זו הופכת אותו לתוסף אהוד על קהל מרימי המשקולות, כמו גם למי שמחפשים חלופה טבעית להגברת הליבידו והתפקוד המיני בכלל.

חילבה וסוכרת

מתברר כי לחילבה עשויה להיות השפעה מיטבית על רמות הסוכר בדם ואף על סוכרת מסוג 1 ו-2. במחקר אחד, למשל, אנשים עם סוכרת מסוג 1 נטלו 50 גרם של אבקת זרעי חילבה פעמיים ביום ולאחר 10 ימים חלה ירידה ברמת הסוכר בדם כמו גם הפחתה בכולסטרול הרע (LDL).

יתרונות בריאותיים אפשריים נוספים:

• שליטה טובה יותר בתיאבון ולעיתים ירידה במשקל

• הפחתה ברמות הכולסטרול והטריגליצרידים

• הקלה על צרבת

• טיפול והקלה על צרבת

• טיפול והקלה על דלקות שונות, בכלל זה דלקות עור למיניהן

חילבה, תופעות לוואי

באופן עקרוני חילבה כתוסף בטוחה לאנשים בריאים.

עם זאת, כמו בתוספים אחרים, מומלץ להיוועץ בגורם מקצועי ולקחת בחשבון מצב גופני כללי. בכל מקרה, תופעות נוספות שכדאי לקחת בחשבון הן:

ירידה בתיאבון

שינוי בריח הגוף

במינונים גבוהים מדי עלולה להיות ירידה בפוריות, בעיות נוירולוגיות ואף סיכון מוגבר להפלה.

חילבה כצמח, איך אוכלים?

כותשים, מוסיפים תבלינים כמו פלפל שחור, שום, לימון ומוהלים במים. יש אנשים שמנביטים חילבה ומוסיפים את הנבטים לסלט. חילבה, מי לא? שימוש בחילבה – כתוסף או כצמח מאכל, לא מומלץ לסובלים מאנמיה, לנוטלי אלתרוקסין על רקע חוסר איזון בבלוטת התריס ולנשים בהיריון.